ابزار آشپزی
ماشین‌حساب جایگزین آشپزی
ماده و مقدار دستور را انتخاب کنید تا نسبت دقیق جایگزین گیاهی را ببینید.
.avif)
در دستور شما چه چیزی هست؟
نتیجه
جایگزین ۲ عدد تخم‌مرغ
تخم کتان آسیاب‌شده
۲ ق غ پودر + ۶ ق غ آب (۱۰ دقیقه بماند)
مناسب برای: کیک، کوکی، کتلت
موز له‌شده
۱۲۰ گرم (حدود ۱ موز)
مناسب برای: کیک و پنکیک شیرین
آکوافابا (آب نخود)
۶ ق غ
مناسب برای: مرنگ، موس، سفیده
آرد نخودچی
۶ ق غ آرد + ۶ ق غ آب
مناسب برای: کوکو، املت، کتلت
سس سیب
۱۲۰ گرم
مناسب برای: مافین و کیک مرطوب
پرسش‌های متداول
نکته‌های جایگزینی
برای هر تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری پودر تخم کتان با سه قاشق آب؛ برای کیک‌های شیرین، نصف موز هم عالی است.