بیشتر بیاموز
منابع و مراجع معتبر
فهرستی دستهبندیشده از سازمانهای جهانی، نهادهای علمی و مستندهایی که در سراسر بیداد به آنها استناد کردهایم.
دسته 1
حقوق و رفاه حیوانات
سازمانهای جهانی که در حوزهٔ حمایت از حیوانات، تحقیقات میدانی و کمپینهای مصرفکننده فعالیت میکنند.
PETA — People for the Ethical Treatment of Animals
بزرگترین سازمان حقوق حیوانات جهان؛ کمپین علیه آزمایش، پشم، چرم و سیرک.
مشاهده منبعWorld Animal Protection
حمایت از حیوانات وحشی، حیوانات خانگی و حیوانات مزرعه در سطح جهانی.
مشاهده منبعدسته 2
محیطزیست و اقلیم
نهادهای علمی و بینالمللی که اثر سیستم غذایی بر آب، خاک، جنگل و گازهای گلخانهای را بررسی میکنند.
FAO — Food and Agriculture Organization (UN)
گزارشهای جهانی دربارهٔ دامداری، شیلات و امنیت غذایی؛ از جمله Livestock’s Long Shadow.
مشاهده منبعIPCC — Intergovernmental Panel on Climate Change
گزارشهای علمی سازمان ملل دربارهٔ تغییر اقلیم و سیستم غذا (AR6, SRCCL).
مشاهده منبعWRI — World Resources Institute
تحلیل کاربری زمین، جنگلزدایی و رژیم غذایی پایدار (Cool Food Pledge).
مشاهده منبعOxford LEAP — Livestock, Environment and People
پژوهشهای دانشگاه آکسفورد دربارهٔ ردپای غذایی.
مشاهده منبعدسته 3
سلامت و تغذیه
نهادهای پزشکی و تغذیهای که دستورالعملهای رسمی دربارهٔ رژیم گیاهی و سلامت منتشر کردهاند.
WHO — World Health Organization
دستورالعملهای جهانی تغذیه و طبقهبندی گوشت فرآوریشده بهعنوان کارسینوژن گروه ۱.
مشاهده منبعAcademy of Nutrition and Dietetics
بیانیهٔ رسمی: رژیمهای گیاهی بهخوبی برنامهریزیشده برای همهٔ مراحل زندگی مناسباند.
مشاهده منبعHarvard T.H. Chan School of Public Health
راهنمای بشقاب سالم و پژوهشهای گستردهٔ تغذیه و بیماری مزمن.
مشاهده منبعPCRM — Physicians Committee for Responsible Medicine
پزشکان مدافع رژیم گیاهی برای پیشگیری و درمان بیماری.
مشاهده منبعNHS — UK National Health Service (Vegan diet)
راهنمای رسمی نظام سلامت بریتانیا برای تغذیهٔ گیاهی متعادل.
مشاهده منبعدسته 4
داده، آمار و پژوهش
پایگاههای داده و مراکز پژوهشی برای آمارهای دقیق دربارهٔ حیوانات، مصرف و رفتار.
دسته 5
آموزش، فرهنگ و سبک زندگی
سازمانها و پلتفرمهایی برای آموزش وگانیسم، یادگیری آشپزی و حمایت اجتماعی.
دسته 6
حقوق و سیاستگذاری
نهادهایی که از طریق قانون و سیاستگذاری در پی تغییر سیستم غذایی هستند.
ویدئو
مستندهای پیشنهادی
مستندهایی که موضوعات حقوق حیوانات، محیطزیست و سلامت را بهصورت تصویری روایت میکنند.
گالری ویدیو
ویدیوهای مرتبط
منتخبی از ویدیوهای cruelty.farm، huf.ac و سازمانهای همسو.
بهترین سخنرانی که خواهید شنید
Gary Yourofsky.
منبع: TheAnimalHolocaust
نجاتیافته و شکوفا: یک دقیقه شادی حیوانات
گردآوری The Humane League.
منبع: The Humane League