بی‌داد

راهنمای شهری — به‌روزرسانی ۱۴۰۵

رستوران و فروشگاه گیاهی رشت

۷ مکان تأییدشده در رشت، از جمله ۴ مکان ۱۰۰٪ وگان — با آدرس، منبع و لینک نقشه.

بازار مواد غذایی گیاهی؛ راهنمای مکان‌های وگان رشت

پاسخ کوتاه

رشت پایتخت خلاق خوراک یونسکو است و بیشترین سهم غذاهای گیاهی سنتی ایران را دارد: میرزاقاسمی، باقلاقاتوق (بدون تخم‌مرغ)، ترش‌تره و ازمیرزا. در این صفحه ۷ مکان به تفکیک رستوران، کافه و فروشگاه فهرست شده است.

۳ مورد

رستوران‌های گیاهی رشت

رستوران وگان بین‌الملل

رشت — شریعتی / سیقلان
رستوران
وگان ۱۰۰٪

📍 شریعتی، میدان سیقلان به‌سمت زرجوب — تلفن ۰۹۱۱۳۳۶۱۶۴۸

اولین رستوران ۱۰۰٪ وگان رشت؛ کباب، خورش، پیتزا و فست‌فود گیاهی.

رستوران رازقی

رشت — گلسار
رستوران
گزینهٔ گیاهی

رستوران با بیش از ۱۸ نوع غذای وگان/گیاهی تخصصی.

International Vegan Restaurant

رشت
رستوران
وگان ۱۰۰٪

رستوران وگان بین‌المللی رشت؛ منوی فیوژن و ایرانی گیاهی.

۲ مورد

کافه‌های گیاهی رشت

کافه Reverence

رشت — سعدی
کافه
گیاه‌خواری

📍 خ سعدی — تلفن ۰۱۳-۳۲۱۲۷۱۳۴

کافه گیاهی وگان‌فرندلی؛ پیتزا، پاستا، برگر، کیک و قهوه.

کتاب‌کافه سایه

رشت — پارک ملت
کافه
گزینهٔ گیاهی

📍 خ احمدزاده — تلفن ۰۹۱۲۳۴۴۰۹۷۳

کافه با سالاد کینوا، هات‌داگ وگان و شیر گیاهی.

۲ مورد

فروشگاه‌های گیاهی رشت

فروشگاه گیل‌وگ (Gilveg)

رشت — گلسار
فروشگاه
وگان ۱۰۰٪

📍 خ گلسار — تلفن ۰۹۳۷۵۶۴۶۱۴۶

فروشگاه آنلاین/حضوری مواد گیاهی: برنج، شیر گیاهی، توفو، برگر و کباب وگان.

سبزپروردین

رشت — منطقه ۲
فروشگاه
وگان ۱۰۰٪

📍 تلفن ۰۹۱۱۳۴۹۳۳۴۳

فروشگاه ارگانیک و وگان کوچک اما کامل؛ پروتئین گیاهی و ادویه.

خوراک محلی

غذاهای گیاهی محلی رشت

میرزاقاسمی

نسخهٔ بدون تخم‌مرغ را درخواست کنید.

باقلاقاتوق

بدون تخم‌مرغ، با شوید و سیر.

ترش‌تره

خورش سبزی و گردو، ذاتاً گیاهی.

زیتون پرورده

با گردو و رب انار.

راهنمای سفارش

چطور در رشت غذای کاملاً گیاهی سفارش دهیم؟

  1. بگویید «بدون گوشت، بدون کره، بدون کشک و ماست»؛ واژهٔ «گیاهی» گاهی فقط به‌معنای بدون گوشت فهمیده می‌شود.
  2. در برنج و پلوها کره رایج است؛ بخواهید با روغن مایع دم شود.
  3. آش‌ها را بدون کشک و پیازداغ‌ها را با روغن گیاهی سفارش دهید.
  4. نان لواش و سنگک معمولاً گیاهی‌اند؛ نان‌های فانتزی ممکن است شیر یا تخم‌مرغ داشته باشند.
  5. قبل از رفتن، ساعت کار را در بلد یا نشان بررسی کنید؛ ساعت‌ها در تعطیلات تغییر می‌کند.

پرسش‌های متداول

غذای گیاهی در رشت

در این صفحه هر مکان برچسب «وگان ۱۰۰٪»، «گیاه‌خواری» یا «گزینهٔ گیاهی» دارد. اگر مکان وگان اختصاصی در رشت کم است، رستوران‌های سنتی گزینه‌های امنی مثل عدسی، آش سبزی، خوراک لوبیا و کوکو با آرد نخود دارند.

مکان گیاهی در رشت می‌شناسید؟

اگر رستوران، کافه یا فروشگاه گیاهی در رشت پیدا کردید، اطلاعات آن را برایمان بفرستید تا فهرست را تکمیل کنیم.

معرفی مکان

شهرهای دیگر

ادامهٔ راهنما