هوموس کلاسیک با طحینه

روش پخت

1. 1

   طحینه و آبلیمو را ۱ دقیقه در غذاساز بزنید تا کرمی شود — این راز اصلی است.

2. 2

   سیر، نمک، زیره را اضافه کنید.

3. 3

   نخود را اضافه کنید و ۳-۴ دقیقه بزنید.

4. 4

   آب یخ را قاشق‌قاشق اضافه کنید تا کاملاً ابریشمی شود.

5. 5

   در ظرف بکشید، با روغن زیتون، پاپریکا و گشنیز تزیین کنید.

6. 6

   با نان پیتای داغ سرو کنید.