غذای اصلی
بوول کینوآ و سبزیجات کبابی
کینوآ، کدو، فلفل، نخود رستشده و سس طحینی.

۳۰ دقیقه ۲ نفر آسان
پروتئین کاملبدون گلوتن
مواد لازم
- •۱ پیمانه کینوآ
- •۲ پیمانه آب
- •۱ کدو سبز
- •۱ فلفل دلمهای
- •۱ پیمانه نخود پخته
- •۲ ق غ روغن زیتون
- •۲ ق غ طحینی + آبلیمو + سیر برای سس
روش پخت
- 1
کینوآ را با ۲ پیمانه آب و نمک ۱۵ دقیقه بپزید.
- 2
سبزیجات و نخود را با روغن، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- 3
در فر ۲۰۰ درجه، ۲۰ دقیقه برشته کنید.
- 4
سس طحینی را با آبلیمو، سیر رندهشده و کمی آب رقیق کنید.
- 5
کینوآ را در کاسه ریخته، سبزیجات روی آن و سس را روی همه بریزید.


