بی‌داد

غذای اصلی

بوول کینوآ و سبزیجات کبابی

کینوآ، کدو، فلفل، نخود رست‌شده و سس طحینی.

بوول کینوآ و سبزیجات کبابی
۳۰ دقیقه ۲ نفر آسان
پروتئین کاملبدون گلوتن

مواد لازم

  • ۱ پیمانه کینوآ
  • ۲ پیمانه آب
  • ۱ کدو سبز
  • ۱ فلفل دلمه‌ای
  • ۱ پیمانه نخود پخته
  • ۲ ق غ روغن زیتون
  • ۲ ق غ طحینی + آبلیمو + سیر برای سس

روش پخت

  1. 1

    کینوآ را با ۲ پیمانه آب و نمک ۱۵ دقیقه بپزید.

  2. 2

    سبزیجات و نخود را با روغن، نمک و فلفل مخلوط کنید.

  3. 3

    در فر ۲۰۰ درجه، ۲۰ دقیقه برشته کنید.

  4. 4

    سس طحینی را با آبلیمو، سیر رنده‌شده و کمی آب رقیق کنید.

  5. 5

    کینوآ را در کاسه ریخته، سبزیجات روی آن و سس را روی همه بریزید.

دستورهای مشابه در دستهٔ غذای اصلی