صبحانه
املت توفو
جایگزین کامل املت تخممرغ با توفو، زردچوبه و مخمر تغذیهای.
۱۵ دقیقه ۲ نفر آسان
پروتئین بالابدون گلوتن
مواد لازم
- •۲۰۰ گرم توفو سفت
- •۱ پیاز کوچک خردشده
- •۱ گوجهفرنگی خردشده
- •۱/۲ ق چ زردچوبه
- •۲ ق غ مخمر تغذیهای
- •۲ ق غ روغن زیتون
- •نمک و فلفل
روش پخت
- 1
توفو را در دست خرد کنید تا بافتی شبیه تخممرغ بههمخورده پیدا کند.
- 2
پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.
- 3
گوجه و زردچوبه را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید.
- 4
توفو، مخمر تغذیهای، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه با حرارت متوسط هم بزنید.
- 5
با نان سنگک گرم سرو کنید.
