نوشیدنی و اسموتی
ماچا لاته
نوشیدنی ژاپنی با چای سبز ماچا و شیر گیاهی — سرشار از آنتیاکسیدان و کافئین ملایم.
۵ دقیقه ۱ نفر آسان
ژاپنیآنتیاکسیدانبدون قهوه
مواد لازم
- •۱ ق چ پودر ماچا
- •۲ ق غ آب داغ (نه جوش — حدود ۸۰°)
- •۱ پیمانه شیر گیاهی (سویا یا جو دوسر باریستا)
- •شیرینی به انتخاب: شیرهٔ افرا، خرما
روش پخت
- 1
ماچا را با ۲ قاشق آب گرم در کاسه با همزن بامبویی یا فلزی بهصورت Z حرکت دهید تا کف کند.
- 2
شیر را گرم کنید و کفدار کنید.
- 3
شیر را آرام روی ماچا بریزید.
- 4
با شیرهٔ افرا شیرین کنید.
نکتههای آشپز
- — آب باید زیر دمای جوش باشد — وگرنه ماچا تلخ میشود.
.avif)
