غذای ایرانی
سالاد شیرازی
سالاد ساده و خنک ایرانی با خیار، گوجه، پیاز ریز و آبغوره — همراه همیشگی پلو.
۱۰ دقیقه ۴ نفر آسان
ایرانیتابستانیساده
مواد لازم
- •۳ خیار متوسط
- •۳ گوجهفرنگی
- •۱ پیاز کوچک
- •۳ ق غ آبغوره یا آبلیمو
- •۲ ق غ روغن زیتون
- •نمک، فلفل، نعناع خشک
روش پخت
- 1
همه سبزیجات را به مکعبهای ریز (۵ میلیمتری) خرد کنید.
- 2
آبغوره، روغن، نمک، فلفل و نعناع را مخلوط کنید.
- 3
سس را روی سالاد بریزید و خنک سرو کنید.
نکتههای آشپز
- — برای طعم سنتی، نعناع خشک نباید کم باشد — حداقل ۱ قاشق غذاخوری.
