بی‌داد

حیوانات

چرا خز هنوز تولید می‌شود؟

پاسخ کوتاه

با وجود افت تقاضا، یارانه‌ها و بازارهای صادراتی مزارع خز را زنده نگه داشته‌اند. حیوانات در قفس‌های سیمی کوچک نگه داشته می‌شوند و با گاز یا برق کشته می‌شوند.

آمار کلیدی
شاخصمقدار
حیوانات پرورش‌یافته برای خز در سالده‌ها میلیون
کشورهایی با ممنوعیتبیش از ۲۰ کشور اروپایی

توضیح بیشتر

  • مزارع مینک در همه‌گیری کرونا کانون جهش ویروس شدند.
  • خز مصنوعی مدرن از نظر گرما رقابتی است اما پایهٔ پلاستیکی دارد.
  • پشم‌های گیاهی و پرکنندهٔ سلولزی جایگزین‌های بدون پلاستیک‌اند.

مطالعهٔ مرتبط در بی‌داد

پرسش‌های متداول

با وجود افت تقاضا، یارانه‌ها و بازارهای صادراتی مزارع خز را زنده نگه داشته‌اند. حیوانات در قفس‌های سیمی کوچک نگه داشته می‌شوند و با گاز یا برق کشته می‌شوند.

قدم بعدی

  1. ۱

    یک وعده را عوض کنید

    به‌جای تغییر یک‌شبه، یک وعدهٔ روزانه را گیاهی کنید و دو هفته ادامه دهید.

  2. ۲

    جایگزین درست را پیدا کنید

    در بخش جایگزین‌ها برای هر محصول حیوانی، نسبت و نکتهٔ آشپزی آمده است.

  3. ۳

    تغذیه را بسنجید

    با ماشین‌حساب تغذیه ببینید پروتئین، آهن، B12 و کلسیم روزانه‌تان تأمین می‌شود یا نه.

  4. ۴

    چالش ۲۲ روزه

    برنامهٔ گام‌به‌گام بی‌داد را شروع کنید تا عادت تثبیت شود.

روش کار و منابع

پاسخ‌های این بخش از گزارش‌های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، سازمان جهانی بهداشت (WHO)، مرور‌های علمی هم‌ترازخوانده و راهنمای انجمن تغذیهٔ آمریکا (Academy of Nutrition and Dietetics) گردآوری شده‌اند. هر جا عدد آورده‌ایم، میانگین جهانی یا محدودهٔ گزارش‌شده است؛ شرایط ایران می‌تواند اندکی متفاوت باشد. صفحه‌ها دوره‌ای بازبینی و به‌روزرسانی می‌شوند.

فهرست کامل استنادها