انسانها
چرا با وجود گرسنگی، غلات به دام داده میشود؟
پاسخ کوتاه
چون بازار گوشت سود بیشتری از فروش مستقیم غلات دارد، نه چون غذا کم است. بخش بزرگی از کالری خوراک دام در تبدیل به گوشت از دست میرود.
آمار کلیدی
| شاخص | مقدار |
|---|---|
| کالری از دسترفته در تبدیل | ۷۰ تا ۹۰٪ |
| افراد گرسنه در جهان | صدها میلیون |
توضیح بیشتر
- گرسنگی بیشتر مسئلهٔ توزیع و فقر است تا کمبود تولید.
- کاهش خوراک دام، غذای انسان را آزاد میکند.
- قیمت جهانی غلات به تقاضای دامداری حساس است.