محیط زیست
چرا دورریز غذا مسئلهٔ اقلیمی است؟
پاسخ کوتاه
غذایی که دور ریخته میشود، همهٔ آب، زمین و انرژی تولیدش را هدر میدهد و در محل دفن، متان تولید میکند. اگر دورریز غذا کشور بود، از بزرگترین منتشرکنندگان جهان میشد.
آمار کلیدی
| شاخص | مقدار |
|---|---|
| سهم غذای هدررفته | حدود یکسوم تولید جهانی |
| سهم از انتشار جهانی | ۸ تا ۱۰٪ |
توضیح بیشتر
- برنامهریزی وعده و لیست خرید مؤثرترین راه است.
- کمپوست خانگی متان دفنگاه را کاهش میدهد.
- نگهداری درست سبزی عمر آن را چند برابر میکند.