تندرستی
چرا امگا۳ را از جلبک بگیریم؟
پاسخ کوتاه
EPA و DHA در اصل توسط ریزجلبکها ساخته میشوند و ماهی فقط آنها را انباشته میکند. مکمل جلبکی همان چربی را بدون جیوه و میکروپلاستیک میدهد.
| شاخص | مقدار |
|---|---|
| دوز رایج EPA+DHA | ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلیگرم در روز |
| ALA در ۱ ق.غ بزرک آسیابشده | حدود ۲٫۳ گرم |
توضیح بیشتر
- تبدیل ALA به DHA در بدن محدود است.
- بزرک باید آسیاب و در یخچال نگهداری شود.
- روغن جلبک برای بارداری و کودکان هم موجود است.
مطالعهٔ مرتبط در بیداد
پرسشهای دیگر در تندرستی
پرسشهای متداول
EPA و DHA در اصل توسط ریزجلبکها ساخته میشوند و ماهی فقط آنها را انباشته میکند. مکمل جلبکی همان چربی را بدون جیوه و میکروپلاستیک میدهد.
قدم بعدی
- ۱
یک وعده را عوض کنید
بهجای تغییر یکشبه، یک وعدهٔ روزانه را گیاهی کنید و دو هفته ادامه دهید.
- ۲
جایگزین درست را پیدا کنید
در بخش جایگزینها برای هر محصول حیوانی، نسبت و نکتهٔ آشپزی آمده است.
- ۳
تغذیه را بسنجید
با ماشینحساب تغذیه ببینید پروتئین، آهن، B12 و کلسیم روزانهتان تأمین میشود یا نه.
- ۴
چالش ۲۲ روزه
برنامهٔ گامبهگام بیداد را شروع کنید تا عادت تثبیت شود.
صفحههای اصلی بیداد
روش کار و منابع
پاسخهای این بخش از گزارشهای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، سازمان جهانی بهداشت (WHO)، مرورهای علمی همترازخوانده و راهنمای انجمن تغذیهٔ آمریکا (Academy of Nutrition and Dietetics) گردآوری شدهاند. هر جا عدد آوردهایم، میانگین جهانی یا محدودهٔ گزارششده است؛ شرایط ایران میتواند اندکی متفاوت باشد. صفحهها دورهای بازبینی و بهروزرسانی میشوند.
این مطلب آموزشی است و جای مشاورهٔ پزشک یا متخصص تغذیه را نمیگیرد؛ در بارداری، بیماری مزمن یا مصرف دارو حتماً با پزشک مشورت کنید.
فهرست کامل استنادها