تندرستی
چرا ویتامین D برای گیاهخواران مهم است؟
پاسخ کوتاه
ویتامین D عمدتاً از نور خورشید ساخته میشود، نه غذا؛ در ماههای سرد و برای افرادی که کمتر بیروناند، مکمل لازم است. نوع D2 و D3 لیکنی (از گلسنگ) هر دو گیاهیاند.
آمار کلیدی
| شاخص | مقدار |
|---|---|
| دوز نگهدارنده رایج | ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ واحد در روز |
| منبع گیاهی D3 | گلسنگ (lichen) |
توضیح بیشتر
- D3 معمولی از لانولین پشم گرفته میشود.
- کمبود D با خستگی و درد استخوان همراه است.
- آزمایش 25(OH)D معیار سنجش است.