بی‌داد

آشپزی با یک ماده

با گردو چه بپزیم؟

۶ دستور کاملاً گیاهی با گردو — امگا-۳ گیاهی؛ اماج، نان گردویی و سس.

گردو به‌عنوان مادهٔ اصلی در آشپزی گیاهی

پاسخ کوتاه

امگا-۳ گیاهی؛ اماج، نان گردویی و سس. در بی‌داد ۶ دستور با گردو داریم که در دسته‌های صبحانه، دسر و شیرینی، غذای ایرانی پخش شده‌اند. برای دیدن دستورهایی که با بقیهٔ مواد یخچال شما هم می‌سازند، از ابزار انتخاب مواد استفاده کنید.

۱ دستور

صبحانه با گردو

اوتمیل با موز و گردو — دستور گیاهی با گردو

اوتمیل با موز و گردو

۱۰ دقیقه ۱ نفرآسان

صبحانهٔ گرم و مغذی با جو دوسر، موز رسیده، گردو و دارچین.

۲ دستور

دسر و شیرینی با گردو

گلولهٔ انرژی خرما و گردو — دستور گیاهی با گردو

گلولهٔ انرژی خرما و گردو

۱۵ دقیقه ۱۲ عددآسان

میان‌وعدهٔ شیرین و مغذی بدون شکر افزوده.

باقلوای گیاهی — دستور گیاهی با گردو

باقلوای گیاهی

۱ ساعت + سرد شدن ۱۲ تکهمتوسط

شیرینی معروف خاورمیانه با لایه‌های نازک خمیر یوفکا، پسته یا گردو و شربت گلاب.

۳ دستور

غذای ایرانی با گردو

کشک بادمجان گیاهی — دستور گیاهی با گردو

کشک بادمجان گیاهی

۵۰ دقیقه ۴ نفرمتوسط

بادمجان سرخ‌شده با کشک کاشیو خانگی.

فسنجان گیاهی — دستور گیاهی با گردو

فسنجان گیاهی

۲ ساعت ۴ نفرپیشرفته

خورش معروف شمال ایران با گردو و رب انار — اینجا با کدوحلوایی به‌جای گوشت.

کوکو سبزی گیاهی — دستور گیاهی با گردو

کوکو سبزی گیاهی

۳۰ دقیقه ۴ نفرآسان

کوکوی سنتی نوروز با سبزیجات معطر و آرد نخود به‌جای تخم‌مرغ.

مغزها و دانه‌ها

مواد هم‌خانواده

پرسش‌های متداول

آشپزی گیاهی با گردو

در این صفحه همهٔ دستورهای کاملاً گیاهی بی‌داد که گردو در آن‌ها به‌کار رفته فهرست شده است — از وعدهٔ اصلی و آش تا سالاد و دسر.