بی‌داد

آشپزی با یک ماده

با نارگیل چه بپزیم؟

۷ دستور کاملاً گیاهی با نارگیل — شیر نارگیل برای کاری، دسر و سوپ.

نارگیل به‌عنوان مادهٔ اصلی در آشپزی گیاهی

پاسخ کوتاه

شیر نارگیل برای کاری، دسر و سوپ. در بی‌داد ۷ دستور با نارگیل داریم که در دسته‌های سوپ و آش، دسر و شیرینی، نوشیدنی و اسموتی، غذای اصلی پخش شده‌اند. برای دیدن دستورهایی که با بقیهٔ مواد یخچال شما هم می‌سازند، از ابزار انتخاب مواد استفاده کنید.

۱ دستور

سوپ و آش با نارگیل

سوپ کدو حلوایی — دستور گیاهی با نارگیل

سوپ کدو حلوایی

۴۰ دقیقه ۴ نفرآسان

سوپ خامه‌ای و کرمی با کدو، شیر نارگیل و زنجبیل.

۴ دستور

دسر و شیرینی با نارگیل

گلولهٔ انرژی خرما و گردو — دستور گیاهی با نارگیل

گلولهٔ انرژی خرما و گردو

۱۵ دقیقه ۱۲ عددآسان

میان‌وعدهٔ شیرین و مغذی بدون شکر افزوده.

برنج چسبناک با انبه (تایلندی) — دستور گیاهی با نارگیل

برنج چسبناک با انبه (تایلندی)

۳۰ دقیقه + خیس‌کردن ۲ نفرآسان

دسر معروف تایلند: برنج چسبناک با سس نارگیل و انبهٔ رسیده.

کرامبل سیب — دستور گیاهی با نارگیل

کرامبل سیب

۵۰ دقیقه ۶ نفرآسان

دسر گرم بریتانیایی با سیب‌های دارچینی زیر لایه‌ای ترد از جو دوسر و آرد.

باقلوای گیاهی — دستور گیاهی با نارگیل

باقلوای گیاهی

۱ ساعت + سرد شدن ۱۲ تکهمتوسط

شیرینی معروف خاورمیانه با لایه‌های نازک خمیر یوفکا، پسته یا گردو و شربت گلاب.

۱ دستور

نوشیدنی و اسموتی با نارگیل

شیر طلایی (Golden Milk) — دستور گیاهی با نارگیل

شیر طلایی (Golden Milk)

۱۰ دقیقه ۲ نفرآسان

نوشیدنی گرم با زردچوبه، زنجبیل و دارچین — ضدالتهاب.

۱ دستور

غذای اصلی با نارگیل

دال مَخَنی (عدس کرمی هندی) — دستور گیاهی با نارگیل

دال مَخَنی (عدس کرمی هندی)

۵۰ دقیقه ۴ نفرمتوسط

خورش عدس سیاه و لوبیا قرمز با کرم نارگیل و ادویه‌های پنجابی — نسخه گیاهی کلاسیک پنجاب.

مغزها و دانه‌ها

مواد هم‌خانواده

پرسش‌های متداول

آشپزی گیاهی با نارگیل

در این صفحه همهٔ دستورهای کاملاً گیاهی بی‌داد که نارگیل در آن‌ها به‌کار رفته فهرست شده است — از وعدهٔ اصلی و آش تا سالاد و دسر.