بی‌داد

آشپزی با یک ماده

با لوبیا چه بپزیم؟

۸ دستور کاملاً گیاهی با لوبیا — لوبیا قرمز، چیتی و سفید برای خوراک، آش و سالاد.

لوبیا به‌عنوان مادهٔ اصلی در آشپزی گیاهی

پاسخ کوتاه

لوبیا قرمز، چیتی و سفید برای خوراک، آش و سالاد. در بی‌داد ۸ دستور با لوبیا داریم که در دسته‌های غذای اصلی، سوپ و آش، غذای ایرانی پخش شده‌اند. برای دیدن دستورهایی که با بقیهٔ مواد یخچال شما هم می‌سازند، از ابزار انتخاب مواد استفاده کنید.

۴ دستور

غذای اصلی با لوبیا

بوریتو لوبیا و آووکادو — دستور گیاهی با لوبیا

بوریتو لوبیا و آووکادو

۲۰ دقیقه ۲ نفرآسان

لوبیا قرمز، برنج، آووکادو، ذرت و سس سالسا در نان تورتیلا.

همبرگر لوبیا سیاه — دستور گیاهی با لوبیا

همبرگر لوبیا سیاه

۳۰ دقیقه ۴ نفرمتوسط

همبرگر برشته و آب‌دار با لوبیا سیاه، جو دوسر و ادویه.

فلفل دلمه‌ای پر شده با کینوآ — دستور گیاهی با لوبیا

فلفل دلمه‌ای پر شده با کینوآ

۵۰ دقیقه ۴ نفرمتوسط

فلفل‌های دلمه‌ای رنگارنگ پر از کینوآ، لوبیای سیاه، ذرت و ادویه‌های مکزیکی.

دال مَخَنی (عدس کرمی هندی) — دستور گیاهی با لوبیا

دال مَخَنی (عدس کرمی هندی)

۵۰ دقیقه ۴ نفرمتوسط

خورش عدس سیاه و لوبیا قرمز با کرم نارگیل و ادویه‌های پنجابی — نسخه گیاهی کلاسیک پنجاب.

۳ دستور

سوپ و آش با لوبیا

آش رشتهٔ گیاهی — دستور گیاهی با لوبیا

آش رشتهٔ گیاهی

۹۰ دقیقه ۶ نفرمتوسط

آش سنتی ایرانی با حبوبات، سبزی و رشته — بدون کشک حیوانی.

مینسترونه ایتالیایی — دستور گیاهی با لوبیا

مینسترونه ایتالیایی

۴۵ دقیقه ۴ نفرآسان

سوپ کلاسیک ایتالیایی با حبوبات، سبزیجات فصلی، گوجه و پاستای کوچک.

آش سادهٔ ایرانی — دستور گیاهی با لوبیا

آش سادهٔ ایرانی

۱ ساعت ۳۰ دقیقه ۶ نفرمتوسط

آشی غلیظ با حبوبات، سبزی، نخود، عدس و کشک گیاهی — کلاسیک سرمای ایران.

۱ دستور

غذای ایرانی با لوبیا

قورمه‌سبزی گیاهی — دستور گیاهی با لوبیا

قورمه‌سبزی گیاهی

۹۰ دقیقه ۴ نفرپیشرفته

کلاسیک ایرانی با لوبیا قرمز و قارچ به‌جای گوشت.

حبوبات و پروتئین

مواد هم‌خانواده

پرسش‌های متداول

آشپزی گیاهی با لوبیا

در این صفحه همهٔ دستورهای کاملاً گیاهی بی‌داد که لوبیا در آن‌ها به‌کار رفته فهرست شده است — از وعدهٔ اصلی و آش تا سالاد و دسر.