بی‌داد

آشپزی با یک ماده

با شیر گیاهی چه بپزیم؟

۱۴ دستور کاملاً گیاهی با شیر گیاهی — پایهٔ صبحانه، سس سفید و دسر.

شیر گیاهی به‌عنوان مادهٔ اصلی در آشپزی گیاهی

پاسخ کوتاه

پایهٔ صبحانه، سس سفید و دسر. در بی‌داد ۱۴ دستور با شیر گیاهی داریم که در دسته‌های صبحانه، غذای اصلی، دسر و شیرینی، نوشیدنی و اسموتی پخش شده‌اند. برای دیدن دستورهایی که با بقیهٔ مواد یخچال شما هم می‌سازند، از ابزار انتخاب مواد استفاده کنید.

۵ دستور

صبحانه با شیر گیاهی

اوتمیل با موز و گردو — دستور گیاهی با شیر گیاهی

اوتمیل با موز و گردو

۱۰ دقیقه ۱ نفرآسان

صبحانهٔ گرم و مغذی با جو دوسر، موز رسیده، گردو و دارچین.

پودینگ چیا و خرما — دستور گیاهی با شیر گیاهی

پودینگ چیا و خرما

۵ دقیقه + ۴ ساعت یخچال ۲ نفرآسان

صبحانهٔ سرد، خنک و سرشار از امگا-۳ که شب قبل آماده می‌شود.

پنکیک موزی — دستور گیاهی با شیر گیاهی

پنکیک موزی

۲۰ دقیقه ۳ نفرآسان

پنکیک‌های نرم و شیرین بدون تخم‌مرغ و شیر.

کاسهٔ آسایی (Açaí Bowl) — دستور گیاهی با شیر گیاهی

کاسهٔ آسایی (Açaí Bowl)

۱۰ دقیقه ۱ نفرآسان

صبحانهٔ سرد و پرآنتی‌اکسیدان برزیلی با خمیر آسایی، موز یخ‌زده، گرانولا و میوه‌های تازه.

پودینگ چیا و وانیل — دستور گیاهی با شیر گیاهی

پودینگ چیا و وانیل

۵ دقیقه + ۴ ساعت در یخچال ۲ نفرآسان

صبحانه یا میان‌وعدهٔ سرد، پر فیبر و امگا-۳ از دانهٔ چیا با شیر گیاهی و وانیل.

۲ دستور

غذای اصلی با شیر گیاهی

شفرد پای عدسی — دستور گیاهی با شیر گیاهی

شفرد پای عدسی

۶۰ دقیقه ۴ نفرپیشرفته

تهٔ عدس و سبزیجات و روی پورهٔ سیب‌زمینی — غذای کامل و دلگرم‌کننده.

لازانیای اسفناج و قارچ — دستور گیاهی با شیر گیاهی

لازانیای اسفناج و قارچ

۱ ساعت ۱۵ دقیقه ۶ نفرپیشرفته

لازانیای کلاسیک ایتالیایی با لایه‌های اسفناج، قارچ، سس گوجه و بشامل بادام هندی.

۲ دستور

دسر و شیرینی با شیر گیاهی

براونی شکلاتی گیاهی — دستور گیاهی با شیر گیاهی

براونی شکلاتی گیاهی

۴۵ دقیقه ۹ تکهمتوسط

براونی نرم و شکلاتی بدون تخم‌مرغ و کره.

موس شکلاتی با آووکادو — دستور گیاهی با شیر گیاهی

موس شکلاتی با آووکادو

۱۰ دقیقه + ۲ ساعت در یخچال ۴ نفرآسان

دسر خامه‌ای و سالم بدون لبنیات یا تخم‌مرغ — آووکادو طعم خود را پنهان می‌کند.

۵ دستور

نوشیدنی و اسموتی با شیر گیاهی

اسموتی سبز — دستور گیاهی با شیر گیاهی

اسموتی سبز

۵ دقیقه ۱ نفرآسان

اسفناج، موز، سیب و زنجبیل — انرژی سریع صبحگاهی.

شیر طلایی (Golden Milk) — دستور گیاهی با شیر گیاهی

شیر طلایی (Golden Milk)

۱۰ دقیقه ۲ نفرآسان

نوشیدنی گرم با زردچوبه، زنجبیل و دارچین — ضدالتهاب.

اسموتی توت‌ها — دستور گیاهی با شیر گیاهی

اسموتی توت‌ها

۵ دقیقه ۱ نفرآسان

توت‌فرنگی، تمشک، بلوبری و ماست سویا.

ماچا لاته — دستور گیاهی با شیر گیاهی

ماچا لاته

۵ دقیقه ۱ نفرآسان

نوشیدنی ژاپنی با چای سبز ماچا و شیر گیاهی — سرشار از آنتی‌اکسیدان و کافئین ملایم.

ماسالا چای (چای ادویه‌ای هندی) — دستور گیاهی با شیر گیاهی

ماسالا چای (چای ادویه‌ای هندی)

۱۵ دقیقه ۲ نفرآسان

چای گرم و معطر هندی با هل، دارچین، زنجبیل، میخک و شیر گیاهی.

پایه و چاشنی

مواد هم‌خانواده

پرسش‌های متداول

آشپزی گیاهی با شیر گیاهی

در این صفحه همهٔ دستورهای کاملاً گیاهی بی‌داد که شیر گیاهی در آن‌ها به‌کار رفته فهرست شده است — از وعدهٔ اصلی و آش تا سالاد و دسر.