ابزار آشپزی
با این مواد چه بپزم؟
یخچال را باز کن، مواد موجود را انتخاب کن و ببین همین امشب چه غذای کاملاً گیاهی میتوانی بپزی — با دستور کامل فارسی و فهرست موادی که کم داری.
پاسخ کوتاه
برای پیدا کردن غذای گیاهی با مواد موجود، اول پروتئین را انتخاب کن (عدس، نخود، لوبیا، توفو یا سویا)، بعد یک سبزی پایه (بادمجان، گوجه، قارچ، اسفناج یا کدو) و یک غله (برنج، پاستا، بلغور یا نان). این سهگانه تقریباً همیشه به یک وعدهٔ کامل میرسد. فهرست زیر همان کار را خودکار انجام میدهد.
سبزیجات
پایه و چاشنی
حبوبات و پروتئین
غلات و نان
مغزها و دانهها
میوه
۷ دستور
با آووکادو چه بپزیم؟
صبحانه
نان تست با آووکادو
صبحانهٔ مدرن سرشار از چربی سالم: نان سبوسدار برشته با آووکادوی لهشده، آبلیمو و فلفل.
غذای اصلی
سوشی رول گیاهی
رولهای ژاپنی با برنج سرکهای، آووکادو، خیار و هویج — تازه، رنگارنگ و سبک.
.avif)
دسر و شیرینی
موس شکلاتی با آووکادو
دسر خامهای و سالم بدون لبنیات یا تخممرغ — آووکادو طعم خود را پنهان میکند.
غذای اصلی
بوریتو لوبیا و آووکادو
لوبیا قرمز، برنج، آووکادو، ذرت و سس سالسا در نان تورتیلا.
ترکیبهای پرجستوجو
از این ترکیبها شروع کن
صفحهٔ اختصاصی هر ماده
آشپزی با یک ماده
هر ماده صفحهٔ خودش را دارد: همهٔ دستورها، نکات نگهداری و جایگزینها.
پرسشهای متداول
دربارهٔ این ابزار
مواد موجود در خانه را از فهرست انتخاب کنید یا نام آنها را تایپ کنید. ابزار همهٔ دستورهای گیاهی سایت را میگردد و آنهایی را که بیشترین همخوانی با مواد شما دارند بالاتر نشان میدهد؛ همچنین میگوید چه مادهای کم دارید.