ابزار آشپزی
با این مواد چه بپزم؟
یخچال را باز کن، مواد موجود را انتخاب کن و ببین همین امشب چه غذای کاملاً گیاهی میتوانی بپزی — با دستور کامل فارسی و فهرست موادی که کم داری.
پاسخ کوتاه
برای پیدا کردن غذای گیاهی با مواد موجود، اول پروتئین را انتخاب کن (عدس، نخود، لوبیا، توفو یا سویا)، بعد یک سبزی پایه (بادمجان، گوجه، قارچ، اسفناج یا کدو) و یک غله (برنج، پاستا، بلغور یا نان). این سهگانه تقریباً همیشه به یک وعدهٔ کامل میرسد. فهرست زیر همان کار را خودکار انجام میدهد.
سبزیجات
پایه و چاشنی
حبوبات و پروتئین
غلات و نان
مغزها و دانهها
میوه
۸ دستور
با جو دوسر + موز چه بپزیم؟
صبحانه
اوتمیل با موز و گردو
صبحانهٔ گرم و مغذی با جو دوسر، موز رسیده، گردو و دارچین.
.avif)
دسر و شیرینی
بستنی موزی (نایسکریم)
بستنی فقط با موز یخزده — بدون قند، بدون شیر.
.avif)
دسر و شیرینی
کرامبل سیب
دسر گرم بریتانیایی با سیبهای دارچینی زیر لایهای ترد از جو دوسر و آرد.
نوشیدنی و اسموتی
ماچا لاته
نوشیدنی ژاپنی با چای سبز ماچا و شیر گیاهی — سرشار از آنتیاکسیدان و کافئین ملایم.
.avif)
نوشیدنی و اسموتی
اسموتی سبز
اسفناج، موز، سیب و زنجبیل — انرژی سریع صبحگاهی.
غذای اصلی
همبرگر لوبیا سیاه
همبرگر برشته و آبدار با لوبیا سیاه، جو دوسر و ادویه.
صبحانه
کاسهٔ آسایی (Açaí Bowl)
صبحانهٔ سرد و پرآنتیاکسیدان برزیلی با خمیر آسایی، موز یخزده، گرانولا و میوههای تازه.
ترکیبهای پرجستوجو
از این ترکیبها شروع کن
صفحهٔ اختصاصی هر ماده
آشپزی با یک ماده
هر ماده صفحهٔ خودش را دارد: همهٔ دستورها، نکات نگهداری و جایگزینها.
پرسشهای متداول
دربارهٔ این ابزار
مواد موجود در خانه را از فهرست انتخاب کنید یا نام آنها را تایپ کنید. ابزار همهٔ دستورهای گیاهی سایت را میگردد و آنهایی را که بیشترین همخوانی با مواد شما دارند بالاتر نشان میدهد؛ همچنین میگوید چه مادهای کم دارید.